火锅一年四季都流行，尤其现在入冬，大街小巷各种各样的火锅店每家都爆满！其实好吃的火锅在家也可以制作，而且非常简单呢。
食材
1
番茄 200克
2
洋葱 20克
3
大蒜 5克
4
豆瓣酱 10克
5
八角 8克
6
鸡精 5克
7
糖 8克
8
盐 3克
方法/步骤
1
准备好所有的原材料，番茄、洋葱切丁备用，大蒜切末备用。
2
然后取一个锅，锅内倒入油，油热后放入八角和香叶爆香。
3
然后加入洋葱末、蒜泥，翻炒均匀至出香味。
4
放入调味关键，亨氏番茄沙司。
5
再放入豆瓣酱和番茄丁，混合均匀。加入水1000g，大火煮开。然后加入糖盐、鸡精，盖上盖子小火煮五分钟即可
6
好吃的番茄汤底就做好啦，是不是很简单呢，然后你就可以往里加入你喜欢的食材了～这么红红火火的锅要大家一起分享呀！
注意事项
可以放多点糖哦
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