蛋挞，只吃过KFC里卖的，各式口味的我都爱，但就是价格有点贵了，伤不起哇。自从败了烤箱之后，就想着有一天可以自己做蛋挞，终于网购齐了所需的材料，开始我的第一份糕点烘焙。
食材
1
蛋挞皮 7个
2
淡奶油 60毫升
3
牛奶 50毫升
4
蛋黄 2个
5
白糖 20克
方法/步骤
1
牛奶取60ML倒入碗内，再加入50ML的淡奶油。
2
白糖取20g，加入2个蛋黄搅拌均匀。
4
将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦。
5
将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可。
6
烤箱200度预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤。
7
先下火200度烤15分钟，再上下火200度同时烤15分钟即可。
注意事项
烤好后，在烤箱中停3分钟左右再取出，口感更佳。
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