炎炎夏日来一份莎莎酱最适合开胃了,搭配炸物或玉米片更是绝配,莎莎酱的味道自己可以随意调节,见意最好在冰箱冷藏一下在吃,口感会更好。
食材
1
洋葱 半颗
2
红甜椒 1颗
3
黄甜椒 1颗
4
牛番茄小(去籽) 2颗
5
辣椒 1根
6
鱼露 三汤匙
7
砂糖 两汤匙
8
黑胡椒粒 适量
9
橄榄油 适量
10
柠檬 适量
11
蒜头 适量
方法/步骤
1
食材大集合。
2
将所有食材都切小丁,比较容易入味,牛番茄记得去籽才不会出水。
4
最后将所有的食材加入调味料拌均匀。
5
简易的莎莎酱完成了。
6
搭配玉米片也可做为小孩的零食。
注意事项
调味料可以依个人喜好做微调, 放置冰箱一天后味道更棒。
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