进入80后男人厨房，当你看这篇文章时，也不需要特意来关照我身体了，我会照顾好自己的。这段时间好像流感蛮严重的，你们要保护好自己的身体。还有今天这个菜后，我可能这个星期不会上传菜了，因为休息好的我，才能更好的和你们分享一些菜的。
工具/原料
黄花菜一把，鸡蛋3个
方法/步骤
1
黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。
2
鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。
3
锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。
4
倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。
5
加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样。
6
起锅之前加点葱花就可以了。
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