第一次做虎皮青椒，以前都是看老公怎么做，已经很久没有吃虎皮青椒了，这次我自己试着做做看！
食材
1
青椒 100g
2
醋 适量
3
食用油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好青椒，其实这个青椒是上次炒青椒肉丝未用完的，都有些开始失掉水分了
2
洗干净青椒
3
去掉青椒里的青椒籽
4
将青椒用刀拍扁
5
平底锅上灶烧热
6
放入青椒干煸
7
干煸的时候要小火，不然容易烧糊
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干煸的时候要不停翻面
9
青椒开始失掉水分，已经起“锅巴”了
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炒的差不多了，就盛出青椒
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转炒锅，放入适量食用油
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倒入青椒开始炒
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放入适量盐
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放入适量味精
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可以盛盘了！
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