葱白性温，味辛，解表发散；芫荽性温，味辛，解肌透表、健胃理气，增强葱白发汗解表之力；生姜性温，味辛，温中散寒；红枣性温，味甘，补中益气，生姜与红枣配伍可调和营卫；鸡肉性温，味甘，温中益气，补精填髓。以上五味合用，共达益气健脾、调和营卫之功。
食材
1
鸡肉（连骨） 500克
2
葱白 30g
3
芫荽（又称香菜） 10g
4
红枣 10枚
5
生姜 15g
6
粳 米 l00g
方法/步骤
1
先把葱、芫荽洗净，切碎。
2
红枣去核，粳米洗净。
3
生姜去皮，拍扁，切碎。
4
把鸡肉切成碎块。
5
鸡肉、粳米、生姜、红枣放人锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煲1小时。
6
粥成放人葱白、完姜，调味食用。
7
当早餐分次温服。
注意事项
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