今天就教你做香卤海带
食材
1
海带结 300g
2
带肥五花肉 80g
3
八角 5g
4
香叶 4小片
5
茴香 1g
6
丁香 2g
方法/步骤
1
准备好所有需材料，五花肉切块，蒜仁拍碎，姜切片
2
海带结打开洗净，然后将打开的海带折三折，用牙签固定好备用
3
锅中热适量油，放入五花肉煎出油脂
4
下入八角茴香等大料煸炒出香味儿
5
加入适量开水，依次调入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、冰糖、黑胡椒粉，放入弄好的海带结
6
汤汁煮滚后，煮中小火焖煮入味
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