防止暴饮暴食大脑更健康

上期我们谈到营养均衡是让大脑智力水平提高的方法，但是在我们营养均衡的情况下同样的不能暴饮暴食。暴饮暴食会降低大脑的活动能力，出现嗜睡、不爱运动的情况从而造成记忆力减退。过度节食，会导致大脑对糖的吸入量不足。从而使大脑细胞因缺乏营养而萎缩，因核酸、蛋白质、磷脂和卵磷脂的缺乏会使脑细胞数量减少，脑体积变小，神经胶质细胞及伸进纤维发育差。过度饮食，会加重胃肠等消化系统的紊乱，家中胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和大脑控制消化吸收的胃肠神经系统级食欲中枢的负担，还会是大脑供应血液减少，脑部需要养料和氧气供给相对减少。造成大脑皮质的语言、记忆、思维等中枢神经智能活动处于抑制状态。为了提高智力和记忆力就要做到饥饱适当。下面小编向大家推荐一款防止暴饮暴食的美食：冻豆腐，冻豆腐是典型的高营养、低脂肪。鲜豆腐，经过冷冻后会改变营养组成结构。在冷冻的过程中的维生素、蛋白质、钙、磷等微量元素破坏非常少，一些营养物质经过转变对身体非常好，形成了非常有利于减肥的食品――冻豆腐。其中丰富的大豆蛋白、亚油酸能够有效降低胆固醇冻豆腐可以帮助排泄肠胃中的脂肪。冻豆腐营养丰富，帮助减肥；西红柿有助美白，简直绝配美食名称：西红柿炖冻豆腐难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料：西红柿、冻豆腐、白砂糖、食用油、淀粉、食用盐。做法：第一步：将西红柿切成小片，豆腐切成块。第二步：热锅加入适量油，热后加入西红柿炒熟，至炒成接近番茄酱的样子。挑选熟的好的西红柿，炒时加点盐好炒出水第三步：加入适量水和冻豆腐块，煮开，加入适量盐。