早餐搭配一杯牛奶，下午茶搭配一杯咖啡，完美的选择。
工具/原料
高筋面粉 400g 牛奶 150g 酵母粉 5g 食盐 2g 白砂糖 40g 黄油 15g 草鸡蛋 2个 奶粉 30g
方法/步骤
1
准备好食材。
2
首先将牛奶倒入面包桶，再加入白砂糖。
3
再加入盐，盐和糖要对角放，再加入鸡蛋，玉米油，奶粉。
4
加入高筋面粉，再面粉的顶端挖个小洞，(注意不要挖到液体) 然后把酵母粉倒入挖好的洞洞里。
5
再用旁边的面粉把酵母粉盖起来。
6
启动面包机，自动和面20分钟。20分钟后面团处于扩展阶段，这时加入室温软化的黄油，(室温软化不是融化哦。)
7
再次启动面包机揉面40分钟。面团光滑有手套膜。可以进行第一次发酵。
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面包机发酵1:30。天热也可以室温发酵。发酵好的面团，揉圆排气。 分成12个等份的小面团，揉圆。 取一块面团用手掌心按扁，包上蜜豆，如包子的手法捏紧，收口朝下，依次做完。 进行二次发酵，发至原来的2倍大，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，进入烤箱开始烤。 烤箱中层180度烤18-20分钟，(根据自家的烤箱性能另设定时间)
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补一张蜜豆图。
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戴上隔热手套取出烤盘，立即刷上一层玉米油，这样会更好的锁住水份。
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美美的开吃啦！配一杯咖啡或者花茶，下午茶时间(^_^)
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