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青椒炒凉粉的做法

青椒炒凉粉
食材
1

凉粉 300g

2

青椒 一个

3

香菜 3根

4

小葱 3根

5

干辣椒 2个

6

蒜 2瓣

7

生抽 1茶匙

8

香辣豆豉酱 1茶匙

9

猪油 10g

方法/步骤
1

凉粉切方块。备好配料。

2

配料切好备用。锅中倒入猪油化开。

3

倒入葱末,蒜片,辣椒末炒香。倒入豌豆凉粉。

4

翻炒均匀。加入生抽,老抽,青椒,香菜末继续翻炒。

5

最后加入盐半茶匙,鸡精少许调味即可。

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