食材
1
夏夷贝 适量
2
洋葱 半个
3
淡奶油 180g
4
面粉 20g
5
水 80g
6
海盐 适量
7
黄油 25g
8
橄榄油 适量
9
黑胡椒 适量
10
糖 适量
11
香草 适量
方法/步骤
1
清理扇贝，去掉扇贝内脏和鳃，只留下扇贝柱和扇贝黄。
2
把锅煮开，加入朗姆酒。放入扇贝，烫10秒钟以上。
3
蒜压蓉,洋葱切碎备用。
4
锅里放橄榄油和黄油，炒洋葱和大蒜
5
加入面粉，翻炒。倒入水，搅拌均匀。
6
倒入鲜奶油煮到浓稠状。
7
加入黑胡椒，香草，海盐，糖和白沙司。
8
把白沙司放在扇贝上，然后加入你喜欢的马苏里拉奶酪。
9
200度预热，9分钟左右。
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