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佐粥小菜小葱炒豆腐的做法

早上起得比较晚,煮一份粥,做个小葱炒豆腐,周末的早餐就这样了
食材
1

豆腐 80g

2

小葱 5棵

3

黄酒 适量

4

酱油 少许

5

盐 适量

方法/步骤
1

准备好食材,豆腐、葱,将食材洗干净

2

将豆腐切片,小葱切段

3

锅烧热,加入适量油,油温五成热时将豆腐放入锅中

4

豆腐煎至定型后,煎另一面

5

倒入适量黄酒、酱油翻炒上色

6

撒入适量盐,将葱段放入锅中翻炒

7

出锅装盘

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