老公特别爱吃豆腐，目前只学会了这一种做法，第一次做给他吃的时候，他就说豆腐煎得很好，外焦里嫩，他很喜欢，然后我就一直这么做了
食材
1
猪肉 250克
2
小葱 两根
3
豆腐 250克
4
盐 少许
5
酱油 1勺
6
淀粉 1勺
7
胡椒粉 少许
步骤/方法
2
将肉切片，用水淀粉拌匀，我为了吃起来更香，在用水淀粉淹肉的时候，放入了少许黑胡椒粉，姜蒜辣椒切粒放好
3
热锅热油，将肉片放入，快速用铲子铲开，肉变白之后捞出备用
4
热锅热油，将姜蒜辣椒放入，炒出香味，将肉片回锅，翻炒一会倒入刚刚刚煎过的豆腐，大火，放入洗好的小葱，小葱炒蔫，即可出锅
5
出锅之前按自己口味放入盐，酱油等调味品即可