美味巧克力冰淇淋月饼制作方法如下
食材
1
巧克力 100克
2
冰激凌 适量
方法/步骤
1
巧克力隔热水化开成液态状;
2
将适量的液态状的巧克力倒入模具,倾斜模具,使巧克力均匀的粘附在内壁上,放入冰箱冰冻5分钟变硬;
3
再倒入冰淇淋到9分满的样子,不要满出模具,再放入冰箱将冰淇淋冰硬;
4
冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好,抹好巧克力很快就会变硬;
5
轻压模具就可以轻松脱模了。
注意事项
1
巧克力倒入模具后可以用筷子辅助让其粘附在模具内壁上;
2
可以用白巧克力加入抹茶粉就可以变成嫩绿色;
3
这款巧克力月饼比较甜,适量食用。
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