辣子酱是一道十分常见的拌酱，最近很多朋友咨询关于辣子酱怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
红辣椒、芝麻、花生、黄豆酱 适量
2
盐、糖、白酒、油、姜 适量
方法/步骤
1
首先将洗净的辣椒剁成小碎，将花生仁烤熟，弄碎备用。
2
起锅烧油，放入剁好的辣椒碎，翻炒大约十五分钟。
3
加入几片姜片，一小勺白糖，两勺黄豆酱和适量盐，继续翻炒。
4
两分钟后加入弄碎的花生仁，一把芝麻，倒入一点白酒，翻炒均匀即可。
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