爆米花，一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。可口美味，教你在家自制爆米花。
食材
1
自爆玉米粒 100g
2
黄油 10g
3
糖 2勺
方法/步骤
1
锅中加入黄油，小火热化。
2
加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。
3
听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。
4
可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。美味的爆米花就完成了。
注意事项
糖量可依照个人口味多放或者少放。
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