怎么做鸽子汤

我们这儿有个不成文的做法，那就是人在受伤或者做过手术后，都会炖鸽子汤保养身体，据说伤口可以好得快，以后不会发痒，不会留疤。当然这个说法可能言过其实，但是鸽子汤确实营养丰富，可以增强体质、增加皮肤弹性、改善血液循环。虽说鸽子的价格稍微高一点，买一只鸽子的价钱都可以买一只鸡了，但是既然营养这么好，好处这么多，那么今天就给孩子炖鸽子汤。总听老人说，受伤后不可以吃葱姜，酱油之类的调味品，那么就用最简单的做法，也会炖出香醇好喝的汤。