喜欢我这个做法！完全是自己胡乱来做的。很骄傲哈哈哈哈
食材
1
牛排 1块
2
小萝卜 适量
3
小洋葱 适量
4
牛油 适量
5
海盐 适量
6
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
将小洋葱一切为二，小水萝卜切片。
2
锅内放入从和牛上片下来的肥油，煎和牛，千万不要用黄油，黄油的奶油味太重，一下子把和牛的鲜美给遮住了！
3
牛油化后，放入洋葱水萝卜，一定要将锅烧到滚热！
4
迅速放入牛排，略煎一面。
5
迅速翻面煎制另一面，高温可以锁住表面。出锅即可。
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