夏日在家里开着空调做菜恐怕是世界上最开心的事情了，人间的幸福就在一餐一宿里。整颗蒜煎牛排保存了蒜的颗粒感，牛排味道被迷迭香激发。
食材
1
谷饲肉眼牛排 1块
2
口蘑 3个
3
迷迭香 适量
4
荔枝酒 3勺
5
黑胡椒粒 适量
6
黄油 1小块
7
橄榄油 适量
8
粗盐 适量
9
蒜 4颗
方法/步骤
1
准备一块谷饲肉眼牛排，肉眼越大意味着脂肪越多。撒上黑胡椒粒、橄榄油腌制一夜备用。
2
锅内加入黄油融化，放入牛排，大火煎，转中火
3
加入4颗整蒜和迷迭香，荔枝酒倒入，小火稍微收一下汁水即可
4
稍微煎一下口蘑，牛排切开排盘，然后撒上些许粗盐即可。
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