下午茶换一种甜点吧,麻薯包推荐给你们哦。
食材
1
木薯粉 50g
2
高粉- 10g
3
蛋液 20g
4
奶粉 10g
5
糖 10g
6
盐 1g
7
黄油 20g
8
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
把黄油,水,盐,奶粉和糖加入锅中,小火加热冒泡后关火过筛。加入高粉后,迅速搅拌均匀。
2
加入木薯粉,搅拌均匀至不粘手。
3
多次少量加入蛋液,搅拌均匀。
4
加入一些黑芝麻。混合均匀。
5
把面糊放入烤盘中。
6
烤箱预热后,放入烤箱,180度烤20分钟。
7
圆圆的麻薯包就做好了~
注意事项
过筛是要边筛边搅拌。
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