适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
牛肉 700克
2
八角 2克
3
桂皮 2克
4
花椒 2克
5
辣椒油 10克
6
盐 3克
7
糖 10克
8
老抽 16克
9
胡椒粉 7克
10
蚝油 16克
11
生抽 16克
方法/步骤
1
牛肉切块放入水中，水中加入八角，山奈，小茴香，香叶，桂皮，老姜，花椒，料酒，大葱，老抽，盐，水烧开后开小火煮40分钟左右
2
牛肉煮好后在锅中焖十分钟左右便于入味，捞出切条
3
锅中倒油，切好的牛肉条倒入锅中翻炒到水分全失
4
锅中倒油，切好的牛肉条倒入锅中翻炒到水分全失
5
最后出锅，麻辣牛肉干完成
6
细细品尝吧
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒，这样更符合口味