青瓜牛肉（牛肉的7种不同吃法）

上周五钧钧带回来一张通知，是学校组织他们周六去广东科学中心一天游，这个不是全校性质的，是学校对在2009年奥林匹克数学、奥林匹克信息学镇级竞赛中获奖的学生的奖励，而钧钧在2009年四年级组的奥林匹克信息学竞赛中获得了一等奖，我们作为家长当然也是大力支持了。吃饭的时候，钧钧告诉我们说“你们知道吗？你们的儿子很有经济头脑呢？”，爸妈愕然，啥经济头脑呀？原来，当钧钧获得这个去科学中心一天游的名额的时候，班里不少同学很是羡慕，于是钧钧说：“你们谁想去？我可以把这个名额卖给你，只要50元就可以了”，然后，被老师制止，老师说：“这个名额不能转让的”，这让我们既好笑又好气。笑过以后，正经地跟他说明，他的这种做法是不对的，老师组织获奖的同学去玩，是对这些同学平时的努力做出的奖励，同时，老师组织你们去科学中心是有目的的，是希望你们在游玩之余，在那里可以学习很多的知识。钧钧点头，接受我们的意见。最后，很让我感动的是，钧钧居然说：“妈咪，我听同学说那里有纪念品卖呢，我在我的零用钱那里带20元去，到时候买纪念品回来给你”，我这当妈的真是大大的感动哦。青瓜牛肉材料：牛肉250克，青瓜（黄瓜）2条，蒜头3~4瓣，油、盐适量腌牛肉：盐10克，生粉5克，白酒1ml，胡椒粉2克，白糖3克水淀粉：2克生粉+5ml清水做法：1：牛肉逆纹切薄片，用生粉、油、盐拌匀，腌20分钟；黄瓜清洗干净，切片；蒜头 切片；2：热油锅，放牛肉进锅，用中火煎1分钟；3：翻面以后，同样用中火煎1分钟；4：牛肉完全变色以后，盛起备用；5：重新热油锅，放蒜片爆香；6：放入黄瓜片，大火爆炒；7：加入牛肉，翻炒均匀；8：加入水淀粉翻炒均匀，放适量盐调味即可。 依家更多牛肉吃法请点击文字看做法： 豆角炒牛肉牛肉土豆丝 草菇牛肉 紫菜牛肉卷玉米牛肉芒果船洋葱牛肉 青瓜牛肉