“乌鸡是滋补的好食材。乌鸡炖腐竹由乌鸡、洋葱、西兰花、胡萝卜、土豆、腐竹、奶炖小方等食材组成。能吃饱还不会长胖，还能使得冬天不冷。这么好的一道菜，操作非常简单。
食材
1
乌鸡 300克
2
洋葱 200克
3
西蓝花 100克
4
胡萝卜 100克
5
土豆 100克
6
腐竹 100克
7
橄榄油 2毫升
8
小方块 1盒
方法/步骤
1
准备食材：乌鸡洗净切块、洋葱洗净切块、西兰花洗净切开、胡萝土豆卜去皮洗净切块、腐竹温水泡软
2
热锅，倒入橄榄油，放入洋葱煸炒至透明；
3
加入乌鸡块，煸炒至熟；
4
放入土豆翻炒变软；
5
加入胡萝卜，翻炒；
6
加入适量的清水，水量没过食材即可；竹；
7
大火煮沸之后放入腐竹；
8
再放入西兰花；奶炖小方，6块全放入，搅拌至完成溶解；