最近看好多人都在自制吸汁大面藕，看着就很有食欲，不如我们今天也来制作一下。
食材
1
面藕 适量
2
生抽 2勺
3
老抽 1勺
4
蚝油 1勺
5
蒜沫 适量
6
辣椒粉 1勺
7
芝麻酱 1勺
8
醋 1勺
9
食盐 适量
10
鸡精 适量
11
香菜 少许
方法/步骤
1
制作这一道凉菜之前，我们首先需要用温水把面藕用温水泡上，大约泡半个小时左右。
2
面藕泡好之后，我们把面藕捞出来，尽量把每一个面藕的水分都挤干净，放在盘中备用。
3
这个时候就可以来调一个酱汁了，把蒜切成沫，放入碗中，再放入1勺的辣椒粉，然后淋上热油。
4
接着在放入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺芝麻酱，适量的食盐和鸡精，搅拌均匀。
5
把调好的酱汁倒在面藕上面，搅拌均匀，让每一个面藕都充分吸收酱汁。
6
最后，加入一点香菜，就可以来吃了。
注意事项
1
面藕泡的时候不要用热水。
2
用温水的话需要泡半个小时左右，泡好之后水分一定挤干净。
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