家里有新鲜的鱿鱼,肉的厚度很厚,很是肥嫩,就想来做小鱿鱼酿肉末。刚好买了荸荠,就在肉末里加了点荸荠末,增加了甜味,还有脆脆的口感,很好吃哦。
食材
1
鱿鱼 250g
2
盐 适量
3
荸荠 适量
4
肉末 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备所有材料
2
肉沫之前已经调好味,荸荠切碎。
3
放入肉沫搅均
4
小鱿鱼洗净,把肉沫装进小鱿鱼肚子里去,填满。
5
蒸锅烧开水,放入准备好的鱿鱼大火蒸20分钟。
6
出锅,把多余的汤倒掉
7
可以盛到大盘子里面给菜加点点缀,更有食欲哦
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