下面给大家介绍一下小紫鱿鱼包饭的做法，(*^__^*) 嘻嘻，希望那个大家可以喜欢
食材
1
米 适量
2
鱿鱼 一条
3
紫甘蓝叶子 一两片
4
香菇 适量
方法/步骤
1
准备工作：米洗净，用水浸泡片刻使其变软。 鱿鱼洗净，除去内脏及软骨等。 撕一两片紫甘蓝叶子切碎。 泡发的香菇切碎。
2
泡好的米滤去水，不用滤得很干，然后加生油、少许盐、一点酱油，一点鸡粉拌匀。
3
将切碎的紫甘蓝和香菇粒加入米中拌匀，最后再加点香油拌一下。
4
将拌好的饭酿到鱿鱼的肚子里，七八成满就可以了，米变成饭后会涨的，最后用牙签封口。
5
酿好的鱿鱼放到锅里蒸20分钟左右，关火等它闷一会儿。如果是大鱿鱼蒸的时间就长一些。
6
放凉后切块装盘。