栗子，也称板栗，在国外有“干果之王”的美称，亦被誉为“人参果”。澳大利亚本地也产栗子，个大，价格也不贵。此时正值栗子上市季节，买一些，自己使用空气炸锅也能做出喷喷香的糖炒栗子。
食材
1
栗子 适量
2
糖 适量
3
油 适量
方法/步骤
1
先将栗子洗净，晾干。
2
然后在每颗栗子上勒一刀（便于吃的时候剥壳）。
3
滴上少量的油和糖，在盛器中拨几下，使得所有的栗子都能裹上糖和油，搁置半小时，待用。
4
然后，将栗子放在空气炸锅内（多余的油不能放进去）。
5
温度设定在160°，转十五分钟，再利用余温即可出锅。
6
打开空气炸锅，自制的糖炒栗子喷香，因为栗子外壳划过一刀，所以剥起来也很省事，味道不错。
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