彩椒水兔丝

人说陆地上有什么海里就有什么，到底对不对这个俺也不太清楚今天的这到菜用到了“海兔子”，在我们这个地方这种海鲜就叫“海兔子”也有叫“水兔”的，可是俺咋看它也不像兔子呀哈哈外观看起来和鱿鱼差不太多，管它叫“小鱿鱼”也行吧也没有什么章法可循，俺就胡乱的把它和彩椒一起炒了吃了呵呵味道还凑合。看看吧操作很简单！原料：海兔子，彩椒丝佐料：料酒，花椒，盐，葱，姜，大蒜，香油少许1 这就是传说中的海兔子了，和鱿鱼很像吧2 海兔子清晰干净，取出外面黑色的膜3 将海兔子切成丝4 倒入少许的料酒腌制一会，去除腥味5海兔子用水焯一下备用6 彩椒切成丝，葱姜切丝，蒜切末7 锅内放油放入花椒炸出香味捞出，放入葱姜丝蒜末煸炒出香味8 放入海兔子炒几下，在放入彩椒丝翻炒几下，放入盐翻炒，淋入几滴香油快速出锅