食材
1
去骨兔肉丁 300g
2
二荆条 三根
3
小米辣 两个
4
酸菜 150g
5
姜 适量
6
蒜末 适量
7
盐 少许
8
淀粉 少许
9
泡椒 五只
10
冰糖 两小颗
方法/步骤
1
用少许淀粉和盐腌20分钟
2
剁碎的泡菜
3
青红椒和泡椒切碎备用
4
腌兔肉中糖蒜茸姜
5
将油放入火锅中加热，加热后放入兔肉中，晾干水，然后捞起备用。
6
再放入少许油小火爆香泡椒和酸菜。
7
倒入兔肉，翻炒均匀，然后放入青椒和红椒，摆上锅碗瓢盆！
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