冬季容易感冒，也容易干燥。大人孩子都可以喝的鸽子汤
食材
1
鸽子 500克
2
花胶 20克
3
排骨 100克
4
干山药 10克
5
白茯苓 10克
方法/步骤
1
准备好需要用的材料。
2
鸽子和排骨去血水(2片姜片的开水)
4
最后把鸽子和排骨等材料煮开后，关小火，炖40分钟。即可。
5
白鸽大概30分钟，捞起来。可以白切白鸽。
6
也可以把汤里的白鸽煮30分钟后，捞起来抹上椒盐粉和涂上花生油，放进烤箱烤15分钟，香脆的盐焗烤白鸽特别地可口
注意事项
主要是一家三口的分量，所以汤锅的水量是8碗水就行。鸽子去血水后，煮汤的时候肚子里面最好放2片姜片，去腥味。
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