中国人有冬吃萝卜夏吃姜的说法，可见生姜的好处有大。驱寒发汗是生姜的功效，因此很多在有点感冒症状时就喜欢熬生姜水喝，可以帮助驱寒。但是关于生姜你真的会吃吗？
工具/原料
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生姜
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去皮不去皮
方法/步骤
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生姜的功效生姜的功效就是我们说的驱寒发汗的功效，但是有多少人知道，这个功效只是针对生姜，生姜并没有驱寒发汗的功效哦！
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生姜皮的功效很多可能忽略了生姜皮，生姜皮和生姜的功效刚刚是相反的，生姜皮性凉，是用来止汗的。
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感冒发汗用去皮生姜感冒了熬生姜水不陌生吧，目的是为了驱寒，但要把生姜皮去掉，只留生姜。才能起到很好的驱寒疗效哦！
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炒菜可以去皮也可留皮如果是炒菜把生姜当调味料，皮可去可留。若吃菜的人都是凉性体质，就可以去皮。而且每个菜的热性不一样，遇到热性菜可以留着生姜皮。
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泡茶喝需要留着生姜皮有的人喜欢用生姜泡茶，像和蜂蜜一起泡生姜蜂蜜茶。因为生姜是热性的，泡茶怕上火，如果留着生姜皮，就不易上火了。
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