低脂美味，方便快捷，也可以提前一天做好冷藏，第二天早上直接煎一下，夹在面包里当汉堡馅儿
食材
1
虾仁 200g
2
玉米 50g
3
面包片 半片
4
鸡蛋 半个
5
白胡椒粉 少许
6
盐 少许
7
淀粉 少许
方法/步骤
1
虾仁用淀粉和盐腌渍一下，用清水洗净
2
虾仁用厨房纸把水份吸干净
3
用肉锤咋成虾肉泥，或者用刀剁成泥
4
生玉米剥下来的玉米粒，用热水抄几分钟，煮熟，捞出控水，面包撕碎，鸡蛋打成蛋液，和所有调料一起放到虾肉泥里
5
馅料充分搅拌混合，分成若干份，随意捏成饼状，大小薄厚不要相差太多，平底锅里刷一层油，中小火两面各煎几分钟即可，虾肉好熟
6
两面煎至金黄，装盘，可以空口吃，可以蘸千岛酱等
注意事项
盐不可放多
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