简单8步教你制作美味酸笋鸭，超级美味哦。亲
食材
1
鸭 半只
2
酸笋 1小碗
方法/步骤
1
还要准备以下辅料：姜 3片 蒜 3瓣 料酒 5克 生抽 5克 老抽 8克 水淀粉 1小勺 辣椒 红，小) 2个 植物油 2汤匙 水 适量 白糖 1勺
2
鸭子剁成块洗净备用。酸笋切成片，辣椒切小，姜切片，蒜去皮切片备用。
4
加入酸笋和辣椒，调入适量的生抽，老抽和料酒，翻炒均匀。
5
再加入水，水要多一点，再调入1勺白糖。
6
大火烧开后转中小火焖一刻钟，一刻钟后汤汁收到比较少了，调入1小勺水淀粉
7
收浓汁即可出锅装盘，这样，美味的酸笋鸭就出炉。哈哈！