“清蒸黄鸭叫”

黄鸭叫 4·5

姜 2两

大蒜 3两

料酒 2勺

生抽 2勺

黄鸭叫4条不要太大了，把内脏处理干净洗一次就可以不要多洗。一个蒸鱼的盘子。把黄鸭叫摆好就可以了。

然后浇上料酒和生抽把姜丝撒到黄鸭叫身上大蒜也是。

然后放到锅子里蒸20分钟就好。