上次吃蒜薹好像是炒三厥，突然觉得泡制的蒜薹也很不错，改天晒个做法。今天还是讲讲家常口味的蒜薹吧~！其实我爹是个炒家常小菜的高手，我老是喜欢鸡蛋里面挑骨头打击他，不过这个也让他有很多进步的空间，这个菜是我爹经常做的一个菜，十足的贵阳口味。 如果不喜欢蒜薹味道，可以用油多炸下，炸干些。
食材
1
蒜薹 200g
2
猪肉 100g
3
盐 1g
4
豆瓣酱 3g
5
油 10ml
方法/步骤
1
材料图,蒜薹切小段，猪肉切片。
2
油放一半，把肉爆半熟，盛出来。锅里放剩下的一半油，放蒜薹炸熟，加入肉片混合。放豆瓣酱和盐，炒匀即可出锅。
3
完成~~~！准备食材上比较简单，特别适合这个季节吃。
注意事项
1
炸蒜薹注意用中火，不要炸糊了。
2
文字与图片均为陈小静原创，本文在新浪博客发表过。
上一篇：高速上开车要注意学会看这些标线
下一篇：轩辕剑新手攻法攻略二