秋冬吃根菜，不能忘记了“山药”。今天来个滋补汤。
食材
1
乳鸽 2只
2
山药 200克
3
生姜 适量
4
枸杞 适量
5
食盐适量 适量
方法/步骤
1
鸽子去毛、洗净，去内脏，放开水里飞水后捞出;生姜切片，枸杞洗净沥干待用; 山药去皮，切成菱形块;
2
取沙锅一只，倒入适量清水，放入鸽肉、开火烧开;加入山药块、姜块、枸杞，改用小火炖至鸽肉6成烂;
3
加食盐，炖至鸽肉熟烂即成。
注意事项
食用紫山药，可以降低血压、血糖、抗衰益寿、健脑补智、增强人体免疫力和改善性功能，是益于脾、肺、肾功能的珍贵药食兼用资源。
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