来分享一下吧
食材
1
泡菜 半个
2
五花肉 1两
3
干辣椒 4个
4
大蒜 5个
方法/步骤
1
把买来的包菜撕小块，用淡盐水侵泡洗净，备用。
2
适量五花肉切薄片，大蒜切片，干辣椒对半切开，备用。
3
热锅冷油放入五花肉煸至透明状，然后放入大蒜片，继续编出香味。
4
大火放入沥干水分的包菜，放入干辣椒继续翻炒。
5
看包菜8分熟的时候，放入香醋、鸡精，等各种调料，翻炒均匀。
6
OK，出锅。
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