从前的人们总是自己蒸馒头，后来随着社会的发展以及人们生活节奏的变化，会蒸馒头的人越来越少，而且自己蒸的馒头更放心也更健康。下面我就教大家怎样用欧派蒸箱蒸馒头。
食材
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面粉 500克
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温水 35度
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干酵母 5克
方法/步骤
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1、首先要将酵母粉用35度左右温水稀释。大家不要放错，是干酵母。
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1、成絮状之后的面可以下手揉，边揉边再加一点点水，揉到刚刚好可以成面团但是面还是有点硬硬的，不是特别软。将面团多揉一会，然后直接分成几个小面团。将小面团揉成小馒头状。放在案板上铺上保鲜膜饧面。保鲜膜不用包的很紧，不然面团发起来会黏在保鲜膜上。
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1、大概过半小时吧。可以看到面团比之前大一些。这时候就可以将面团放进蒸箱。大概15分钟就可以了。欧派蒸箱内设LED照明灯+隐藏式透视窗设计，随时观察食材状态。所以你可以观察面团的状态。
注意事项
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酵母粉为干酵母
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用温水
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