蒸箱烤箱二合一产品买回来，在家做不好花卷，在这里教大家做花卷技巧，蒸出又香又软的花卷。
食材
1
面 500g
2
温水 250g
3
葱 适量
4
酵母 3g
5
泡打粉 1g
6
椒盐 适量
方法/步骤
1
往面里加入酵母、盐、泡打粉，稍微混合一下
2
加水，搅拌，揉成盆光，面光，将面团拿出来
3
在面板上揉成光滑的面团，之后醒发10分钟（醒发期间把葱切成葱花）
4
醒发好之后，用擀面杖将面团擀成长方形，厚度大概1cm
5
将油，用刷子，涂满面饼上，之后将葱花，盐少量，椒盐均匀的撒到面饼上（可以适当放入一些火腿肠，更好看一些）
6
将面饼顺着一个长边卷成卷
7
用刀均匀的切成11小份（这个主要看个，但是不要切的太小）
8
将小段面团，捏成花卷形状，放入蒸盘中。如果不会捏，可以用筷子做成十字花就可以了。
10
醒发好之后，选择普通蒸，100℃，25分钟即可。
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