绿茶是我国的名茶之一，绿茶中保存的自然物质成分高，富含儿茶素、胡萝卜素、维生素C、维生素E等营养物质。多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。不过如果没掌握技巧，可能会泡出一杯带草青味儿、苦涩又或太浓的茶来。下面告诉你怎样泡出一杯完美的绿茶。
工具/原料
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绿茶
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茶杯
方法/步骤
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按1茶匙（5克） 绿茶配1杯水(250毫升)的比例，根据杯子的容量，取出所需分量的绿茶放入滤茶网或滤茶筛
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把装着茶叶的滤茶网架在一个空的茶杯上，将80~85摄氏度的水通过滤茶网倒在杯中，注意水要没过茶叶
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把茶叶浸泡2-3分钟后，把滤茶网与茶叶拿开
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如果觉得茶汤太淡，可以把茶叶多浸泡一会儿直至够味儿，但不要超过10分钟，如果觉得茶汤太苦，可以加半茶匙糖
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等茶稍凉一点儿，就可以趁热享用一杯好绿茶了
注意事项
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绿茶因为是未发酵茶，所以在冲泡绿茶的时候要注意时间，不要泡太久，否则汤色和口感都会变差。
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从一天的时间中来考虑，饭后一小时，睡前两小时喝绿茶，可以帮助消化和补充水分。饭前和饭后不要喝茶，因为饭后立即喝茶， 茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐，降低铁的吸收，时间长了容易诱发贫血，等饭后一小时，食物中的铁质已基本吸收完毕，这时喝茶就不会影响铁的吸收了。睡前不要喝茶，因为茶叶有提神醒脑的作用，会影响睡眠。
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