一日之计在于晨,你用什么来焕醒美好的一天呢?自制一份会微笑创意的早餐,让人情不自禁地对着早餐微笑,心情开朗。透过窗纱照射的晨光陪伴，此情此景，和你至亲的家人共同分享这美好的开始，你会发现晨是重要，晨是美好，晨是珍贵，晨是温和清新让人深刻难忘。
食材
1
红薯淀粉 适量
2
蒜油 适量
3
芝士粉 适量
4
芝士片 适量
5
葱白两根 适量
6
花椒五颗 适量
7
黑糖（或白糖） 适量
8
香草豆荚壳少量 适量
9
红茶 适量
10
锡纸 适量
11
干肠衣，棉线 适量
12
漏斗（用大可乐瓶子剪出来的漏斗） 适量
方法/步骤
1
猪肉用搅肉机搅成肉碎，加入盐，酱油，植物油少许拌均，红薯粉用清水调开加到猪肉里。
2
芝士片剪碎末状，和芝士粉一起拌入猪肉里，打至猪肉起胶状。
3
保鲜膜，放冷藏室腌半天。
4
干肠衣先用水泡洗一下，肠衣套在漏斗的最小端，可乐瓶子剪出来的漏斗非常好用，废品利用又环保。手工灌肠，要耐心。
5
灌肠完成，500克猪肉有100CM的长度，约3.5CM每小段用棉线扎实，
6
水煮料用锅里加水煮开，缓缓放入香肠，中小火煮香肠，不要盖盖子，用牙签一边给香肠轻轻刺孔
7
约煮10分钟，把香肠捞起，放凉。
8
放凉后，用厨房纸巾把香肠自然凉干肠衣表面的水份。
9
把烟熏料铺在锡纸上，放炒锅里，架上木筷子，放入香肠烟熏，最小火烟熏约一小时，香肠变色即可。
10
香肠做多了，分配好份量包装放冷冻保存。
11
美味做好了。可以开动了
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