芝士和泡菜的组合，听起来八竿子打不着，但组合在一起，却产生了独特的变化，酸辣和香醇搭配得恰到好处。
食材
1
五花肉 100g
2
辣白菜泡菜 200g
3
年糕条 50g
4
洋葱 1/2个
5
蒜 2瓣
6
黄油 20g
7
卤水豆腐 1小块
8
芝士碎 小半碗
9
乌冬面 1份
10
海鲜菇 1小把
11
熟芝麻 1小撮
12
海苔片 少许
13
淘米水 1锅
14
韩式辣酱 2汤匙
15
韩式大酱 1汤匙
方法/步骤
1
准备食材。
2
五花肉切薄片备用。辣白菜切块。蒜切碎。豆腐切厚片。洋葱切块备用。
3
砂锅中放入黄油中火加热至融化，煸香五花肉，放入蒜和洋葱煸炒至洋葱透明。
4
然后放入泡菜煸香。
5
加入韩国大酱和辣酱煸炒一下，放入淘米水搅拌至酱溶化，暂时熄火码入剩余蔬菜食材，重新开成中火，煮沸后放入年糕条和乌冬面煮熟。
6
最后撒入芝士碎加盖焖一下，芝士融化后撒上芝麻和海苔碎即可。
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