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科普:麻辣烫、串串、冒菜,傻傻分不清楚!

那些来自川系的美食,麻辣鲜香的味道,有着让我们无法割舍的情怀。也正是这种情怀,一直表达着对它们的爱。串串、冒菜、麻辣烫三者都属于川系类,而且食材相同,制作过程也相似,那么他们究竟有什么区别呢?下面小编来为你解释一下这个纠结的问题。
方法/步骤
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首先来说一下麻辣烫,在我们生活中常见的麻辣烫店是把食材放在保鲜柜中,旁边会配上夹子和小盆,然后选择自己想吃的食材放在盆中,论斤来称。店家做好之后,一大碗麻辣烫就呈现在你的面前了。麻辣烫经过长时间的发展已经从单一的口味演变为现在多重口味。让你的舌头有更美妙的享受。这就是麻辣烫。

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然后是串串。之前大街小巷餐车上的关东煮就是典型的串串,将食材串在竹签上,然后放在一个大锅中,一般都是直接煮好的,作为一个吃货来说,挑选自己想吃的就可以了,不需要自己动手操作,只需要动嘴,吃起来的感觉更加畅快。串串的结账方式是很简单的——数签子。

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最后谈一下冒菜。冒菜最大的特点就是配米饭。也有人把冒菜说成是一个人的火锅,店家帮你煮好的火锅。冒菜是不用自己单独放调料的,因为滋味早已由店家把控好了,这也是每家店有不同滋味的秘诀之所在。这道美味也重在了一个冒字,指的是用锅中浑厚的底汤将食材煮熟,这个冒字将过程演绎的更生动形象。

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同一类别的他们,有着自己专属的特色,如果硬要区分的话,大概也说不出个所以然。既然都是美食,何必那么较真呢?在吃货的世界中,只要尽情的享受就可以了,好吃才是王道。

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在这里小编推荐一下酷克壹佰的浓香麻辣烫调料。真材实料都能看到哦,辣椒的,花椒麻椒,简单一包料,做出好味道,麻辣烫、串串、冒菜,快到碗里来!

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