辣椒酱是我们日常用到非常多的一种酱料,不论用来烧、抄、拌都十分的合适,现在我来介绍一下家常辣椒酱的做法!
工具/原料
1
红尖椒
2
绿尖椒
3
金黄酱
方法/步骤
1
材料:红尖椒、绿尖椒、金黄酱。
2
把红尖椒绿尖椒切碎。
3
起锅热油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸炒均匀。
4
加入一些耗油。
5
加入金黄酱。
7
改用小火熬制、不停地慢慢搅拌,这时酱和油溶解在一起,这个过程叫油入酱。
8
出锅盛入碗中。
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