我是美食的搬运工。
食材
1
78%黑巧克力 80克
2
58%牛奶巧克力 80克
3
黄油 210克
4
玉米油 适量
5
鸡蛋 6各
6
糖 适量
7
面粉 50克
8
盐 1克
9
淀粉 30克
10
可可粉 25克
11
泡打粉 4克
12
朗姆酒 10克
13
核桃仁 200克
方法/步骤
1
首先先备好材料， 粉类过筛。 鸡蛋、糖、盐、搅至糖化备用。 巧克力，油类过水融化备用。 核桃碎烤熟备用。 烤盘铺好烤盘纸备用。
2
巧克力融化至无颗粒
3
鸡蛋分次倒入，边倒边搅
4
搅拌均匀过后，加入朗姆酒
5
加入粉类拌匀
6
加入核桃碎，用软刮刀拌匀
7
分盘
8
170度左右隔水烤，15分钟出炉，隔水烤这样烤出来的布朗尼不会干
9
完美，浓浓的微苦巧克力，再加上核桃粒
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