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家庭自制炼乳西瓜酱的做法

炼乳西瓜酱一般用于沙拉类菜肴的调味,如瓜酱时蔬、瓜酱北极贝。
工具/原料
1

西瓜酱60克,炼乳40克,

2

白糖40克,千岛酱20克。

方法/步骤
1

取一小碗,清洗干净。

2

倒入炼乳。

3

加入白糖,搅拌至溶化。

4

续加入西瓜酱拌匀。

5

最后加入千岛酱拌匀,即成。

注意事项
1

西瓜酱起定主味的作用;

2

炼乳起增奶香的作用;白糖起定甜味的作用;

3

千岛酱添酸、起助香的作用。

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