无需揉面，Q弹有嚼劲，简单易做的烤年糕，只需要搅一搅，拌一拌就能成功哦～今天加入了紫薯芋泥，更加香甜美味，口感更加丰富❗️
食材
1
糯米粉 150克
2
紫薯 1个
3
牛奶 140克
4
芋头 1个
5
泡打粉 3克
6
玉米油 30克
7
糖 30克
8
鸡蛋 1个
9
炼乳 10克
方法/步骤
1
准备好食材，紫薯芋泥做法如下
2
紫薯芋头切片放入蒸锅中蒸熟蒸软
3
用勺子压成泥
4
加入炼乳
5
搅拌均匀
6
将紫薯芋泥放入裱花袋，擀成薄片，放入冰箱冷冻10分钟
7
牛奶加入鸡蛋搅拌均匀
8
加入玉米油搅拌均匀
9
加入细砂糖搅拌均匀
10
筛入糯米粉和泡打粉
11
搅拌至顺滑无颗粒状态
12
将面糊倒一半到9寸披萨盘中，放上紫薯芋泥
13
再倒入剩下的面糊
14
放入预热好的烤箱中层180度30分钟
15
出炉冷却后切块
注意事项
1
每个烤箱温度不一样，时间和温度按自己烤箱温度来调节
2
模具7寸8寸9寸都可以
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