食材
1
蟹 3只
2
年糕 12条
3
毛豆 50克
4
姜 5片
5
葱 3根
6
蒜 3瓣
7
料酒 1勺
8
生抽 1勺
9
糖 1勺
10
盐 2克
11
味精 2克
12
生粉 3勺
13
花生油 3勺
方法/步骤
1
螃蟹切碎洗净，米糕很软。
2
把梭子蟹蘸上玉米粉，煎至金黄色。
4
姜片、蒜末、葱末，放入另一个油锅中翻炒调味。
5
将螃蟹、大豆、年糕炒熟，加入酒、酱油，在热水中煮5分钟，然后加入盐、糖、味精调味，即可出锅。
6
出锅后撒上葱花，尽情享用，汤汁可以泡饭吃，太鲜美了！
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