“奶酪芝麻蜂蜜肠仔包”是本人自创的一款糕点，由于不是专业蛋糕师傅，面包成品出炉后看着很恐怖，但只要你试一口（哪怕只是一小口），就会赞不绝口，然后不停口的猛吃，直到最后一口。独门绝技，秘不传人——今天决定公诸天下，让所有烘培大人共享，切磋切磋。
食材
1
高筋面粉 150g
2
鸡蛋 2个
3
奶酪（芝士） 3片
4
水 50g
5
小脆皮火腿肠 6个
6
酵母 7~9g
7
黄油 50g
8
芝麻 若干
9
蜂蜜 2茶匙
10
橄榄油 若干
方法/步骤
1
准备材料芝麻若干；蜂蜜倒入小碗，准备好小刷子；橄榄油倒入小碗，准备好小刷子；每个奶酪片切成两片，呈长方形；火腿肠从包装内取出；烤箱托盘底部刷上橄榄油以免粘底。
2
揉面团将水倒入高筋面粉内，加入鸡蛋和酵母，反复揉搓；揉搓10分钟后，加入黄油，继续揉搓；揉搓30分钟后，面团不粘手，同时看到面筋膜，放入密闭容器发酵。
4
制作面包皮将面团分成6份，取一份搓成长方形，放在烤箱托盘山；将脆皮肠仔放在面团一端；将长方形的芝士片，放在面团中间；从面团一端滚动，卷成一个卷轴；
5
烘培面包托盘放入烤箱，开始烘培；每10分钟，取出一次，涂抹蜂蜜一次；大约30分钟后，出炉！
注意事项
我很丑，可是我很好吃——面包说。。。
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