让我们一起学习匈牙利炖牛肉的做法吧
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
将牛肋条逆纹切小块备用。(将牛肋条逆纹切,更易咀嚼。)
2
将切好的牛肋条放入锅中干煎。(不停翻动牛肋条,将两面煎至金黄出香气,然后将牛肋条倒入高压锅中。)
3
将土豆切小块、胡萝卜滚刀切小块、洋葱切块备用。
4
将切好的土豆、胡萝卜放入锅中加入橄榄油翻炒。
5
将适量的甜椒粉、黄油、蒜末、肉桂叶放入锅中均匀翻炒。
6
将锅中加入适量的水,2颗番茄罐头里的番茄以及适量的番茄罐头里的汁熬煮。
7
将炒锅中调味好的食材倒入高压锅中炖30分钟。
8
将适量的油倒入锅中,煎2个溏心蛋备用。
9
将适量的盐、黑胡椒放入高压锅中搅拌均匀。
10
将米饭盛在盘上。
11
将炖好的牛肉舀出盛盘。
12
将汤汁淋在盘中。
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